水母网3月13日讯（通讯员 郝庭军）春回大地，暖意融融，在这个充满生机的季节，烟台港城中学于2025年3月12日举行了烟台港城中学膳食监督家长委员会及“食堂家长开放日”活动。本次活动共有家长、师生代表50余人参加。此次活动旨在让家长深入了解并监督学校食堂的运营管理，共同参与监督，提升校园餐饮服务质量，为学生的健康成长保驾护航。

上午十点，学校领导向通过民主推荐产生的首届膳食监督家长委员会委员颁发聘书，食堂分管领导向家长委员会公布工作职责及年度工作计划，同时签订履职承诺书。各位家长委员纷纷表示，认真按要求履职，搭建家校沟通的桥梁，与学校一起共同守护师生舌尖上的安全。

接下来食堂负责人向家长们详细介绍了学校食堂的整体运营情况，包括食材招标、采购、食品加工流程、食品安全管理措施以及食堂工作人员的规范化管理的种种做法。学校向家长们表示，学校始终将食品安全放在首位，确保师生餐品的营养与健康。

在会上，针对家长普遍关心的问题与校方进行了沟通，并反映了一些家长提出的问题，与会领导现场进行了解答。

座谈会结束后，家长及师生代表在工作人员的带领下，实地观摩了信息公示区、学生就餐区。在工作人员详细的讲解下，家长对学校食堂的基本情况有了进一步直观的了解。随后，家长们进入食堂的食材储存间、加工区、留样间等区域观摩。整洁明亮的环境、规范有序的操作流程以及严格的食材分类存放，给家长们留下了深刻的印象。

为了让家长们更直观地了解学生的日常饮食，学校特别安排了家长品餐环节。家长们一边品尝，一边交流，对菜品的色香味和营养搭配给予了高度评价。

最后，学校请家长对食堂的整体环境、卫生状况、服务态度、菜品质量等方面进行评价，并就如何进一步提升食堂服务水平提出建议。学校将认真梳理家长们的反馈意见，积极采纳合理建议，不断优化食堂管理，为学生提供更加优质的餐饮服务。

学校食堂将以此次活动为契机，持续加强食堂管理，不断创新菜品，提升服务质量，让每一位学生都能在校吃得健康、吃得开心，让每位家长在家感到放心。未来，学校将继续秉持“灯明塔屹 怀德致远”的学校精神，为学生的全面发展和学校的高质量发展提供坚实保障。