培养目标

旅游服务与管理专业是职教高考的热门专业，也是双语职教重点打造的专业。双语职教以职教高考提升学历为目标、对口升学为导向，培养基本功扎实、文化底蕴宽厚、综合素质全面、专业技能突出的复合型、实践型旅游服务与管理人才。

旅游服务与管理专业学生进行系统的学习后，可掌握旅游地理、导游讲解、旅游电子商务、定制旅行、酒店接待、酒店服务基础、接待礼仪、服务管理、食品营养与卫生安全等知识；具备旅游景区服务、旅行社运营、定制旅行服务、酒店服务、酒店餐饮服务、客房服务、前厅接待、销售服务等能力；具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事景区服务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务、酒店餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务与基层管理工作的能力。

双语职教专业优势

1.采取文化课和专业课并重的授课形式，学生入学即开始学习专业理论课、专业技能实训课、在学习文化课的同时，循序渐进地掌握专业知识。

2.文化课只学语数英三科，由富有教学经验的高中教师授课，保证基础教学的有效提升。并开设外语兴趣班、使学生成为“应用型”、“全能型”、“现代型”人才。

3. 职教高考考试的内容比较基础，文化课难度相当于普通高考的60%左右，专业技能考试满分、高分率极高，很多没有专业基础的普高生经过专业的高考培训，技能考试都能得高分，甚至满分通过。

4.参加职教高考考试的人数约为普通高考人数的八分之一。相对于普高来说,竞争压力小，只要跟着老师的教学步骤走，实现逆袭轻而易举。

主要专业能力要求

具有旅游景区、旅游电子商务、旅行社、定制旅行、导游、酒店服务的能力；

具有良好的语言表达、客户沟通、突发事件处理的能力；

具有适应旅游行业数字化发展需求的数字技术应用能力；

具有引导游客爱护环境、文明安全旅游的能力；

具有基本的旅游产品咨询、接待、销售的能力；

具有酒店接待、礼仪、心理、食品营养与卫生等基本能力；

具有酒店餐饮、客房、前厅、康乐等部门服务和销售的能力；

具有安全使用和日常维护保养工作设备及智能设备的能力；

具有处理酒店服务运营与基层管理中的一般问题和突发事件的能力；

具有良好的科学素养与人文素养、职业道德、法律意识；

具有良好的语言表达、人际沟通和团队合作的能力；

具有办公软件应用和酒店领域数字化操作、处理与服务的初步能力。

专业课程设置

专业基础课程：旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规、酒店服务礼仪、酒店服务心理。

       专业核心课程：旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理。

接续专业

选择旅游服务与管理专业参加春季高考，进入大学后还可继续学习旅游管理、导游、旅行社经营与管理、旅游规划与设计、酒店管理、空中乘务、高速铁路客运服务、国际邮轮乘务管理、葡萄酒文化与营销等大学专业。

双语职教行业领头人

刘学康，毕业于鲁东大学旅游管理专业，省级优秀毕业生，持有中华人民共和国导游资格证书、中华人民共和国中级导游资格证书，荣获国家四星级导游员、烟台优秀导游员、烟台品牌导游员等称号。 

闫妍，国家高级职业礼仪培训师，ACIC国际注册高级礼仪培训师，原国内五星航司资深乘务教员，高校航空二级学院航空服务专业教师，曾多次担任山东省职业技能大赛评委，擅长服务礼仪、服务心理学、形体训练、形象塑造、面试技巧等专业领域。

于雪莹，优秀青年教师，中国航空运输协会（CATA）航空乘务教员，教育部高校毕业就业协会（CVVC）礼仪形象导师。

双语职教办学特色

和高中生一样考大学！

在学校学习三年后，通过职教高考上大学！录取后职教高考生与夏考生同时入学，大学期间及毕业后的待遇相同！毕业证、学位证都一样!

技校的学籍，高中的管理。

双语职教完全采用高中的管理模式。文化课全部由有高中教学经验的老师授课，能够让学生的成绩有更高的提升，为学生升学提供强有力的保障！

双语的特色，多种外语选择。

学校除了开设英语课，还开设日语、韩语和俄语课，既为学生参加小语种高考提供帮助，又为学生出国留学奠定基础。

开设夏季高考班，双重升学机会！

04开设普通高中语数外(英语、日语、俄语)、史地政课程，高中教师授课，学生可参加春、夏两季高考，双重升学机会！

依托国际平台资源，国外大学直升！

学校依托烟台国际合作集团、山东双语教育科技集团，拥有丰富的海外教育资源，与日本、韩国、俄罗斯等多个国家的近百所名校合作。学生可直接去国外直升本、本硕连读，学费跟国内大学相当，帮助学生实现本硕学历提升的梦想！

双语职教专业介绍

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