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开发区金城小学做好冬季食堂饭菜保温工作

2019-01-11 14:40:39

来源:水母网  



水母网01月11日讯(通讯员 张琳)冬季天气寒冷,气温较低,加之学校食堂条件的特殊性,饭菜很快就会变凉。为保证全校师生们能够吃上可口的热饭菜,金城小学采取以下措施,做好食堂饭菜保温工作。

一是召开专题会议。安全办召开冬季食堂保温工作专题会议,要求食堂工作人员对此项工作高度重视,并对相关工作进行了安排部署,具体通过专门购置多个保温箱等方式对饭菜做好保温工作。

二是严格把控时间,细心服务。严格规定饭菜出锅以及分餐时间,尽可能缩短分餐与就餐之间的等待时间。要求学生准时下课,工作人员将餐车提前五分钟推到相应就餐班级附近,保证及时分餐,使饭菜的味道、鲜度、营养价值得到保障。

三是调整食谱,科学合理。食堂对食谱进行科学合理的调整,针对冬季天气情况,多增加部分炖菜和汤类。

金城小学三大举措进一步做细做实冬季学校食堂饭菜保温工作,不仅消除了学生、家长们的担忧,而且把学校的安全管理工作切实落实到位,从全方位提供贴心周到的服务,给全体师生营造温暖和谐的用餐环境。


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