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八角街道中心幼儿园组织食堂人员开展食品安全培训

2017-12-04 15:38:13

来源:水母网  



水母网12月4日讯(通讯员 任晓菲)为切实加强食堂食品安全管理,提高食堂食品卫生管理水平,2017124日下午,八角街道中心幼儿园组织食堂人员进行了食品安全方面的培训。

本次培训由路绍文负责,食堂工作人员全部参与。会议中,食堂人员重新学习了炊事人员的岗位职责和工作细则,特别是对于食物加工烹饪中的注意事项进行了细致地学习,并结合日常工作中的一些实际“案例”展开了讨论。在学习讨论中食堂人员进一步明确了要求,人人依规定行事,养成良好习惯,遵守工作规则,长期坚持不懈。

此次培训活动,不仅加深了八角街道中心幼儿园食堂人员对食品安全重要性的认识、理解,同时也增强了食堂人员的实际操作性。相信通过大家的努力,定能创造一个人人具有良好操作习惯的工作环境和氛围,让全园幼儿吃得既安全卫生又美味营养,从而为幼儿的健康成长提供更加有力的后勤保障。

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