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八角街道中心幼儿园召开“家长膳食委员会”会议

2017-11-08 14:28:19

来源:水母网  



水母网11月8日讯(通讯员 任晓菲)幼儿正处在生长发育期,需要合理的营养搭配,以满足幼儿的身体需要,因此幼儿园始终重视幼儿的膳食管理工作,严把伙食质量关。为进一步提高幼儿园膳食工作质量,便于家长了解幼儿在园一餐两点的情况,八角街道中心幼儿园于11月8日召开了“家长膳食委员会”会议, 就家长最关心的幼儿饮食问题进行深入的沟通与交流。

首先,幼儿园保健室负责人路绍文向“膳食委员会”成员介绍了幼儿园“幼儿膳食的原则、幼儿膳食计划、制定幼儿食谱的方法、营养分析情况、科学营养搭配方案及食品定购索证”情况,并以《本周食谱》为例,对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读。

接着,负责幼儿食堂的后勤主任刘淑静向家长介绍幼儿园伙食管理情况、伙食费支出情况、炊事员技能培训、炊事员的操作流程、烹饪流程、消毒流程及食谱的执行情况等内容的具体做法。

最后,我们真诚邀请家长代表就幼儿膳食工作发表自己的见解,提出自己宝贵的建议。从他们的话语中,我们感受到了家长对我园膳食工作的充分肯定。的确,孩子的吃、喝、拉、撒牵动着每位家长的心,孩子的膳食管理工作又是幼儿园保育工作的重要组成部分,因此,为了把这项工作做得更到位,大家各抒己见,畅所欲言。会议结束后,幼儿园安排家长在安全、卫生的前提下进行参观幼儿园食堂,品尝餐点。

本次会议收到了良好的预期效果。通过交流,增进了家、园之间的沟通与了解,既让家长了解了幼儿园食堂的规范运作、优质服务以及科学合理的营养配餐情况,更使幼儿园的膳食管理更加透明,同时,也让我们征集到真实的、宝贵的意见和建议。

相信在家园共同努力下,幼儿园的膳食管理会更完善,伙食会更受孩子们的喜爱,促进孩子们的身心健康发展,也使广大家长更加满意、放心。

 

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