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烟台波丝蒂中西糕点职业技能培训学校
公司简介
学校成立于2004年,是培养中、西式面点师的专业摇篮。一直坚持以教育为基础,以诚信为发展,为了自身在行业内更大规模的发展,打下了坚实的基石。本校是烟台市人力资源和社会保障局批准成立的中、西式面点师培训基地,是唯一的中、西式面点职业技能考核基地,使学员能在自己的母校考取由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的中、西式面点师资格证书,此证书全国通用,出国有效。 招生对象:应往届毕业生及有志于糕点事业的社会主义各界人士。
最新课程

课程报价:2680元

报名方式:电话:0535-6696566 QQ:40820674

上课地点:烟台市芝罘区利丰街六号利丰大厦六楼(振华商厦北门对面)烟台波丝蒂西点学校

乘车路线:

课程介绍:

韩式裱花课程内容

1、              三种经典奶油霜的讲解(法式,意式,瑞士)

2、              奶油霜调色配色技巧

3、              三种基础蛋糕抹面(圆型,方型,心型)

4、              奶油霜转印技巧,巧克力转印,心型)

5、              花蓝制作技巧

6、              渐变色及双色的应用

7、              花卉(25种,每期有变化,由老师跟据时下流行花卉确定授课内容)迷你玫瑰花,毛莨,大丽花,五瓣花,樱花,奥斯汀玫瑰,小雏菊,绣球花,小百合,苹果花,银莲花,浆果,树莓,小刺球(千日红),满天星,多肉植物,仙人球,,叶片,藤蔓,牡丹,罂粟花,兰盆花,向日葵,郁金香,康乃馨

8、              烤制海绵蛋糕胚,重油蛋糕胚,杯子蛋糕,课程完成作品(每期作品款式不同)

A 6寸花环蛋糕   B 心型花篮    C  8寸方型蛋糕   D  转印蛋糕  E 6个杯子蛋糕

报名条件:学费2680元,一;波丝蒂会员班学员8折优惠2144元(包含工具,不包含校服),二;其他班学员9折优惠2412元(包含工具,不包含校服),三,单报学员2680元(包含工具,包含校服)

我校包教包会,三年之内免费进修,欢迎来校参观咨询。

                   

课程报价: 2580

报名方式:电话:0535-6696566 QQ:40820674

上课地点:烟台市芝罘区利丰街六号利丰大厦六楼(振华商厦北门对面)波丝蒂西点学校

乘车路线:

课程介绍:

冰点班

俗话说:“一技在身,胜过家财万贯”,烟台市波丝蒂中西糕点职业技能培训学校      年第期冰点班定于2016年6月20日  (星期)正式开课,有报名学习的同学表抓点时间报名,报名电话:0535-6696566 400-8888-227,可关注公众号:“波丝蒂西点培训”了解更多详情。

 

学校简介:本校成立于2004年,是由烟台市人力资源和社会保障局批准成立的中、西式面点师培训基地,经过学校的多年努力培养了大批西点技能人才,另外,我校学员可报名考取由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的西式面点师资格证书,此证书全国通用,出国有效,我校专业烘焙班随到随学,包教包会,三年之内免费进修,欢迎来我校参观咨询。乘车212225931455280104243445186123256638直海港路名钻行、工人文化宫、火车站、长途汽车总站、三站、大润发、均可到达。

                   

课程报价:5200

报名方式:电话:0535-6696566 QQ:40820674

上课地点:烟台市芝罘区利丰街六号利丰大厦六楼

乘车路线:

课程介绍:

综合烘焙全科班包含:专业裱花师特训班和专业烘焙师特训班,专业烘焙班包含面包类、蛋糕类、酥饼类、休闲类、曲奇类、挞类、小点类等一百四十多个品种。理论实践结合,每人都动手操作。专业裱花班特设小班开课,一人一个转盘,老师随时指点,因数人施教,保证每个学员都能学会学精,三年之内免费进修。

课程报价:2680

报名方式:电话:400-8888-227 QQ:215849929

上课地点:烟台市利丰街6号利丰大厦六楼(振华商厦北门对面)

乘车路线:1、2、5、9、31、45、52、80、10、21、42、43、44、51、86、12、32、56

课程介绍:

烟台波丝蒂糕点制做培训——慕斯西点专科班

第一天:     慕斯理论知识、原味海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕;

第二天:      巧克力配件制作,马卡龙及馅料制作;

第三天:      各种水果果酱的制作,酱汁以及各式奶油霜制作;

第四、五天:  原味和各种水果味慕斯(草莓、蓝莓、哈密瓜、柠檬等);

第六、七天:  巧克力慕斯(糖水香蕉巧克力慕斯、奇异果巧克力慕斯、沙哈蛋糕、咖啡焦糖巧克力慕斯、原味巧克力慕斯等);

第八、九天:  茶味慕斯(绿茶慕斯、红茶巧克力慕斯、抹茶树莓慕斯,栗子焦糖慕斯;

第十、十一天:乳酪类慕斯(提拉米苏,手指饼干,榴莲乳酪慕斯,乳酪咖啡,水晶慕斯,杏仁海绵蛋糕坯,玫瑰花乳酪慕斯等);

第十二天:    轻乳酪蛋糕,酸奶乳酪蛋糕,熏乳酪蛋糕,蓝莓乳酪蛋糕。

第十三、十四天:冷苏夫力,热苏夫力,凝固型布丁,蒸烤型布丁(焦糖布丁,奶茶布丁)等。

第十五、十六天:风味蛋糕;黑森林蛋糕,红丝绒蛋糕,玛德琳蛋糕,布朗尼蛋糕,伯爵蛋糕,歌剧院蛋糕,熔岩巧克力蛋糕,酒味巧克力蛋糕;

第十七、十八天:手工巧克力制作(巧克力松露,白兰地巧克力,火龙果巧克力等)法式水果软糖;草莓味软糖,百香果味软糖,红莓软糖,奇异果软糖,台湾牛扎糖,水果硬糖,棉花糖;

第十九天:台湾凤梨酥及馅料制作,日式和果子,雪媚娘,草莓大福,奥利奥饼干,蔓越莓饼干;、

第二十天:蒸烤蛋糕(南瓜蒸糕,绿茶蒸糕,蔓越莓蒸糕,柚子蒸糕);

                   

课程报价:2680

报名方式:电话:400-8888-227 QQ:215849929

上课地点:利丰街六号利丰大厦6楼波丝蒂西点学校

乘车路线:21、22、2、5、9、31、45、52、80、10、42、43、44、51、86、12、32、56、6、3、8、18

课程介绍:

裱花班特设小班开课,一人一个转盘,指导 随时指点,针对每个学员制度,因人施教,保证每个学员都能学会学精,不会可免费再学,三年之内免费进修。

                   

学校简介:本校成立于2004年,是由烟台市人力资源和社会保障局批准成立的中、西式面点师培训基地,经过学校的多年努力培养了大批西点技能人才,另外,我校学员可报名考取由中华人民共和国人力资源和社会保障部颁发的西式面点师资格证书,此证书全国通用,出国有效,我校专业烘焙班随到随学,包教包会,三年之内免费进修,欢迎来我校参观咨询。

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