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烟台外国语实验学校小学部“妈妈的食育课”活动纪实

2026-04-04 19:29:17

来源:水母网   通讯员 韩辉



——清明寻味:巧手做青团,赴一场春日非遗之约

水母网4月4日讯(通讯员 韩辉)春雨淅沥,艾草青青。清明的韵味,藏在草木清香里,更藏在孩子们亲手制作的青团中。为了让同学们感受传统节气的文化魅力,亲近非遗美食,烟台外国语实验学校小学部“妈妈的食育课”清明特别版暖心上线:二年级1班的妈妈们走进课堂,和孩子们一起揉面团、包馅料、做青团。一群小小少年化身“非遗小传人”,用巧手把春日绿意与传统温情,揉进了软糯香甜的青团里。

活动现场,老师为同学们讲解清明与青团的渊源,从艾草的生长,到青团的由来,再到传统制作的小技巧,同学们听得津津有味,眼中满是对这场春日手工的期待。他们学着妈妈们的样子,用指尖揉匀面团,小心翼翼地夹裹馅料,再将面皮收拢捏合,双手轻轻滚动,把不规则的面团搓成圆润饱满的小球。

一双双灵巧的小手,一个个带着童真温度的青团,渐渐摆满了餐盘,形态各异却格外可爱,每一个都藏着孩子们的用心。做好的青团,外皮油亮温润,像小巧的碧玉,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

清明食青,传承于心。一颗颗亲手制作的青团,是春日的礼物,更是文化的种子,在孩子们心中种下对传统民俗的热爱,让非遗美食的魅力,在童年时光里静静流淌。

编辑:薛玉兰

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