为切实做好新学期校园食堂服务保障工作，筑牢校园食品安全防线，3月4日，烟台一职召开新学期食堂工作座谈会。会议由工会主席陈静主持，总务处、财务处及餐饮公司负责人参会，同时特邀膳食监督家长委员会代表出席，共商食堂发展大计，共护师生饮食安全。

会上，新中标的中天远大餐饮集团（山东）餐饮管理有限公司和天嘉服务管理集团有限公司驻校项目运营负责人各自介绍了公司的情况、汇报了新学期食堂工作计划，并就日常运营、服务优化等方面作出了安排，表明了全力做好师生餐饮服务的决心。

家长代表结合实际诉求提出宝贵建议，希望进一步畅通师生、家长反馈渠道，丰富菜品花样，兼顾营养与口味，切实满足多样化饮食需求。

总务处主任贾秀川建议餐饮公司一是严守制度底线，规范落实食品安全各项流程；二是强化防控措施，严把食材采购、加工制作、餐具消毒、环境卫生等关键关口；三是凝聚三方合力，优化菜品、价格与服务，不断提升师生满意度。

陈静主席强调，校园食品安全是头等大事，必须压实责任、紧盯细节，并提出三项要求：一是坚守安全底线，严格食材全流程管控，规范人员操作与健康管理，学校常态化监管排查，家校携手共筑安全防线；二是优化服务品质，坚持保本微利原则，科学营养配餐，丰富菜品种类，规范服务态度，严控菜品价格，及时响应师生诉求；三是强化协同共治，构建“公司尽责、学校监管、家长监督”的工作格局，全力守护师生“舌尖上的安全”。

此次座谈会进一步统一思想、压实责任、明确方向，为新学期食堂工作有序开展奠定坚实基础。下一步，学校将以此次会议为契机，抓实抓细各项管理工作，持续提升食堂服务质量，努力打造让家长放心、师生安心、学校省心的“放心食堂”，为师生健康成长和学校教育教学工作提供坚实后勤保障。