为进一步提升校园食品安全与营养健康水平，增强师生食品安全意识，10月21日，烟台市疾病预防控制中心营养与食品卫生科冯雪英科长走进烟台第一职业中专（烟台经济学校），开展校园食品安全与营养专题讲座。

冯雪英科长结合我校学生就餐特点，深入浅出地讲解了食品安全基本概念、常见食源性疾病及其预防措施。她以近年来发生的多起校园食品安全事件为例，强调“食品安全无小事”，提醒学校食堂及师生务必严把食品采购、储存、加工关，严防微生物污染与化学性危害。

针对学生群体常见的饮食习惯问题，冯雪英提出“三餐定时、早餐吃好、清淡少糖、足量饮水、合理零食”等实用建议，倡导学生养成科学膳食习惯，做到“吃动平衡”，预防肥胖与营养不良。她特别强调“食品安全五要点”——保持清洁、生熟分开、烧熟煮透、安全温度、安全原料，并呼吁推广公筷公勺、杜绝浪费，共建文明餐桌。

此次讲座内容贴近实际、案例生动，进一步增强了我校师生对食品安全与营养健康的认知，为营造安全、健康、文明的校园饮食环境奠定了坚实基础。一直以来，学校始终以守护“舌尖上的安全”为底线，筑牢校园食品安全根基；以推动合理膳食观念落地生根为核心，全面提升师生健康素养。今后，学校将持续深化共治共享，将健康管理的有效举措固化为长效常态，构建起全员参与、全过程管控、全方位保障的校园健康新格局，让安全、营养、健康的饮食文化在校园蔚然成风。