安全应急系介绍

烟台工程职业技术学院安全应急系是省内首个、市内唯一的培养安全应急人才的专科层次二级学院。是全国安全与应急行业产教融合共同体理事长单位、全国应急消防行业产教融合共同体副理事长单位、全国安全职业教育教学指导委员会成员单位、教育部教育强国项目首批基层应急管理技术技能人才培养工程示范单位，获批国家应急救援员培训基地、国家体育总局城市体育人才培训项目培训基地、山东省新旧动能转换公共安全实训基地，成立山东省退役军人教育培训学院。开设安全技术与管理、应急救援技术、安全智能监测技术、应用化工技术等7个专业。现有教职工68人，引进“全国技术能手”等20余名各行业的顶尖人才作为兼职教师。

安全应急系聚焦安全生产服务领域，坚持“服务好政府、社会、企业，促进国家安全应急事业发展”的定位，着力打造“安全有方，应急有为”的育人品牌，争做“安全中国”的守护者。学生参加国家、省技能大赛获奖70余项，获得国家级二等奖3项。积极开拓国家应急救援员、红十字会救护员等八大员培训项目和职业资格鉴定工作，为社会培养大量高素质的应急管理人才。

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安全技术与管理专业

安全技术与管理专业是安全应急专业群核心专业，是系部特色专业，更是国家紧缺人才培养专业。专业主要培养能够从事安全管理、安全设计、风险评估、消防设施操作和维护、消防安全教育与培训及消防设备设计、开发与制造等工作的高素质技术技能人才。与淼盾物联技术有限公司合作办学，建设有现代化的消防实训车间。实训车间由安全隐患巡查系统、建筑消防仿真系统、消防控制室系统、独立式可燃气体探测系统、淼盾全国智慧安全云服务中心和消防仿真系统等组成。

主干课程有消防系统设计与施工技术、消防设施基础知识、电气消防系统、安全评价技术等。毕业生可胜任企业安全员、安全生产救援人员、消防设施操作员或专职消防队战斗员、安全工程师、安全评价人员、消防设施维保人员等岗位。

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应急救援技术专业

应急救援技术专业注重培养学生爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神，培养掌握应急救援专业知识和技能，面向专业技术服务行业的应急救援员、其他安全和消防及辅助人员等职业，能够从事突发事件的预防与应急准备、受灾人员的救助、组织自救、互救及救援善后等工作的高素质技术技能人才。

拥有安全与应急公共实训基地、应急救援实训室，围绕企业安全生产管理、突发事件应急救援技术，集教学、科研、生产于一体，是国家级应急救援员培训基地、应急救援技能大赛比赛基地。

主干课程有应急救援装备使用与维护、事故现场急救技术、应急预案编制与演练、危险化学品事故救援技术等课程。 毕业生可从事安全管理、综合救援、应急预案编制、应急产品服务、应急决策咨询、救援指挥等岗位。

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应用化工技术专业

应用化工技术专业面向高端化工、精细化工、石油化工，日用品化工等领域，旨在培养掌握智能生产运行管理、设备维护检修、生产技术管理、分析检验、安全管理、化工产品营销等专业知识与能力，具有创新意识和创新能力的高素质技术技能人才。专业现有校外实训基地16家，校内实训室7个，是山东省高端精细化工共同体副理事长单位、山东省高端化工产教融合共同体常务理事单位。

本专业依托烟台绿色石化产业集群和烟台自贸区“化工新材料特色产业集群”，先后与烟台泰和新材料、万华化学、中节能万润、汉高乐泰、万华节能、东诚药业、显华科技等大型企业及各类石油化工、药品公司、新材料研发机构等开展校企合作，能够为专业学生提供充足的实习和就业岗位。

主干课程包括化工产品检验、化工单元操作、化工生产技术、化工仪表及自动化、化工安全技术、化学反应过程与设备、化学品营销等。

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安全智能监测专业

安全智能监测专业是安全应急专业群的重点专业，培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和安全智能监测设备、安全生产管理等知识，具备安全智能监测设备安装与维护、检修与管理等能力，能够从事智能化安防系统安装与维护、安全生产管理、客户服务等工作的高素质技术技能人才。

为对接真实职业场景或工作情境，建设智能化安防实训室，以建筑双房间模型为基础，开展智能化楼宇典型监控系统的工程设计、安装、调试、运行与维护任务，包括智能监测系统建筑环境监测、智能照明监控、火灾自动报警联动、周界防范、视频监控、可视对讲、电子巡查等多个实训项目。

主干课程有智能监测监控技术、单片机应用技术、安全生产技术、传感器应用技术、建筑智能化消防与安防等课程。毕业生可胜任安全防范系统维护员、监测工程师、公共安全应急管理专员等岗位。

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食品检验检测技术专业

食品检验检测技术专业面向食品全产业链，旨在培养能够脚踏实地、爱岗敬业，善于团队协作，掌握食品相关专业知识和技术技能，具备可持续发展能力和社会责任感，从事食品检验检测、食品生产与研发、营养配餐、食品合规管理的高素质技术技能人才。

校内有基础化学实训室、仪器分析实训室、理化检测实训室、微生物检测实训室以及食品加工实训室5个实训室，以及1个实训基地。本专业与山东同济测试、山东龙大美食、烟台喜旺食品、烟台蓝白食品、蓬莱京鲁渔业、瀑拉谷酒庄等10余家企业建立校企合作关系，为学生提供实习就业岗位。

主干课程包括食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品营养与配餐、食品加工技术等。毕业生可从事食品药品检验检测、食品加工、质量安全及合规管理等工作。

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环境监测技术专业

环境监测技术专业培养具有安全及环保意识，掌握环境监测、环境评价、环境污染控制及生态修复的理论及技能，能够从事环境采样、检测分析、环境评价、污染控制及生态修复、环保设备运营与管理、实验室管理等工作的高素质技术技能人才。专业现有校外实训基地12家，校内有虚拟仿真、仪器分析、化学分析等实训室7个，占地面积约560㎡，具有采样、污染物检测等大型设备，有效强化学生实践技能。

主干课程包括化学分析、仪器分析、生物监测、水质检测、大气及废气检测、土壤及固体废物检测、环境评价等。本专业与山东省各地十多家环境检测公司建档建群，进行毕业生预定，毕业生可就业于环境科研院所、环境检测公司、环保公司等企事业单位。

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民航安全技术管理专业

民航安全技术管理专业旨在培养恪守“三个敬畏”民航精神，具备法治意识、国际视野与创新思维的高素质技术技能人才。通过培养，学生将具备通过民航安全检查员（五级）职业资格证书能力，具备向航空安保管理、航空港应急指挥等岗位晋升的发展潜力，成为兼具现代民航安检服务操作技能、信息化管理及项目组织能力的复合型人才。本专业拥有校企共建实训基地和民航局认证教学团队，配备先进的智慧安检系统、危险品智能管控设备及航空安保模拟设施，为学生提供真实的工作环境，强化实际操作能力，确保理论与实践紧密结合。

主干课程涵盖民航法律法规、民航服务礼仪、危险品运输、防火防爆实训、民航安全管理系统、旅客检查实训、货物检查实训等核心课程。毕业生可从事机场安检员、铁路运输安检员、安全服务、应急指挥及技术运维工作。