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双减进行时——谦益小学让劳动课程与美食同行

2022-11-04 15:50:06

来源:水母网   ​通讯员 戚永婷



水母网11月4日讯(通讯员 戚永婷)云山收夏色,木叶动秋声。在这丰收的季节,谦益小学的同学们迎来了最期待的劳动课程任务群——“烹饪与营养”。同学们烹饪美味佳肴,淬炼劳动技能,将劳动教育践于行,将劳动美德润于心。

切葱姜、改花刀、倒调料、调温度……二年级的同学们正在老师的指导下利用空气炸锅烤鸡翅。伴随着阵阵香气,外焦里嫩的烤鸡翅出锅啦!同学们争先恐后地品尝着自己亲手烤制的鸡翅,成就感油然而生。张歆悦同学兴奋地说:“自己做的鸡翅可真香,回家后我要动手做给爸爸妈妈吃!”

香烤鸡翅

看,三年级的同学们正在分组制作凉拌菜。在老师的指导下,同学们有的剥蒜,有的切菜,有的配菜,有的搅拌,虽然他们的动作略显生疏,但是认真忙碌的样子分外可爱。一阵忙碌后,一盘盘色泽诱人的凉拌菜摆上桌,尝一口,真是酸辣鲜香,清爽可口。

美味拌菜

在上完《中西方餐饮文化差异》一课后,四年级的同学们对做寿司产生了浓浓的兴趣。食材已经备齐,就等同学们大展身手。铺摊卷切,寻常的食材在同学们的手中变成鲜嫩可口的寿司,同学们沉浸在烹饪的乐趣中,互相品尝、点评着彼此的手艺,教室里充满欢声笑语。

多彩寿司

将美食引入学校劳动课程,让同学们亲身体验美食的制作的过程,在动手实践中体会烹饪美食的乐趣,提高了学生的劳动积极性,培养学生对劳动生活的习惯,对劳动过程的参与感、对劳动奉献的认同感。谦益小学将继续利用好学校劳动课程主阵地,不断浓郁劳动氛围,培养学生良好的劳动习惯和劳动精神,提升学生劳动能力和劳动素养,促进学生全面、多元、个性发展。

季宝琪

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